DIE SAMMLEREI Basel

DIE SAMMLEREI Basel

Von August bis Oktober 2017 haben wir Früchte und Gemüse in Gärten der Stadt und der Region Basel geerntet, wenn die Eigentümer/innen es selber nicht tun konnten oder wollten. Die Ernte haben wir nach alter Tradition und bewährtem Wissen eingemacht. Rund 750 Einmachgläser sind nun gefüllt mit fruchtigen Konfitüren, süss-sauren Chutneys, Tomaten-Passata und feinen Kompotten. Wir sind eine Gruppe von Menschen mit seelischen Wunden. Mit Kopf, Hand und Herz betreiben wir gemeinsam die Sammlerei. Wir setzen unsere Talente und Zeit für ein Projekt ein, das für uns Sinn macht. Die leckeren Produkte in den Einmachgläsern – von süss über scharf bis salzig – verkaufen wir im Monatsmodell in Basel vom 11. November bis am 2. Dezember 2017 und ab dem 9. Dezember 2017 im Art Johann Basel.

DIE SAMMLEREI ist ab Sommer 2018 wieder am Start: Auf geht’s in die zweite Runde! Wir halten es dieses Jahr klein und fein: Nachtschattengewächse, Kornelkirschen, Mirabellen, Zwetschgen, Äpfel und Birnen werden gesammelt und eingekocht. Die lecker-schönen Produkte gelangen Ende November 2018 in den Verkauf. 

www.diesammlerei.ch

www.facebook.com/diesammlerei/

Eröffnung DIE SAMMLEREI Basel

11. November 2017